Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès

BROT Blanc Inicial 2023 Dette er en vin med minimal innblanding. Naturlig gjæring med ville gjærstammer i rustfrie ståltanker. En vibrant hvitvin med en intens og uttrykksfull nese preget av modne sitrusfrukter og eksotiske frukter, akkompagnert av innslag av laurbær og middelhavsurter, med subtile blomsternoter. Det er en hvitvin fra DO Penedès laget av BROT, et moderne vinprosjekt som satser på ærlige, friske viner med sterk tilknytning til terroiret. Denne hvitvinen er en kombinasjon av Xarel·lo og Riesling, to druesorter som gir balanse mellom struktur, friskhet og aromatisk uttrykk.

I glasset har den en blank, blekgul farge med grønnlige skjær. Duften er ren og uttrykksfull, med aromaer av hvit frukt som eple og pære, sitrusnoter, blomsterpreg og en delikat mineralsk tone. Riesling tilfører friske og livlige nyanser som komplementerer strukturen og middelhavspregget til Xarel·lo. Smaken er frisk, livlig og balansert, med en syrlig friskhet, lett munnfølelse og en tørr, forfriskende avslutning.

Denne hvitvinen fra Penedès er ideell som aperitiffvin og passer perfekt til fisk, sjømat, risretter, salater, grønnsaker og middelhavsmat. En ung, allsidig og ukomplisert hvitvin som er like god til hverdags som til uformelle anledninger.

Hovedegenskaper

• Type: Hvitvin

• Årgang: 2023

• Druer: Xarel·lo og Riesling

• Opprinnelsesbetegnelse: Penedès

• Stil: Frisk, aromatisk og balansert

• Aroma: Hvit frukt, sitrus og blomsternoter

• Anbefalt serveringstemperatur: 8–10 °C