Wild Alchemy Kombucha: Ginger & Turmeric 250ml

Wild Alchemy Kombucha er også laget med tradisjonelle metoder og er håndlaget rett ved siden av Ki Kefir, og laget med den fineste teen som finnes.

Den svarte teen som brukes til denne Kombuchaen kommer fra Postcard teas, som etisk henter teen sin fra gårder som ikke er større enn 15 mål. Den dyrkes uten plantevernmidler og kjemikalier i den sørlige indiske delstaten Kerala, og bearbeides av Sahyadri Tea Consortium, et samarbeid mellom 164 familiegårder som praktiserer polykultur og økologiske dyrkingsmetoder.

Teen fermenteres deretter med rørsukker, kildevann og en levende SCOBY, og smaksettes for en andre fermentering med kaldpresset økologisk ingefær & gurkemeierot. Den er rå & upasteurisert.

Kombucha er et flott tillegg til handlelisten din for fermentert mat. Fylt med en rekke naturlige bakterier som også bidrar til å støtte tarmen din.