xshops

Nóż do rozbioru mięsa 10" | Quantum 1 Series | Dalstrong ©

Nóż do rozbioru mięsa 10" | Quantum 1 Series | Dalstrong © - Main image
$149.25 $199 In stock

Category: Dalstrong

Szczegóły materiału

  • Materiał ostrza: Amerykańska stal BD1N-VX™ Hyper Steel (autorska stal azotowa, topiona próżniowo, chłodzona ciekłym azotem)
  • Specjalne zabiegi: D3™ Diamond Detailing Sharpening (8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™, laminacja ostrza Nova-Prime™
  • Materiał rękojeści: Zaawansowany G10 o zwiększonej przyczepności
  • Materiał pochwy: Ochronna skórzana pochwa

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 63 (diamentowo twarde, chłodzone ciekłym azotem)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienka chirurgiczna krawędź
  • Wykończenie ostrza: Laminacja Nova-Prime™ zapewniająca zerowe tarcie/opór LUB polerowane wykończenie

Szczegóły konstrukcji

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Głowica: Nachylona hybrydowa głowica
  • Specjalne cechy: Topienie próżniowe dla czystości, chłodzenie ciekłym azotem dla twardości

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie i natychmiast osuszyć
  • Łatwe do ostrzenia pomimo ekstremalnej twardości
  • Zalecane regularne hartowanie
  • Praktycznie odporne na korozję
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Minimalna konserwacja pomimo ekstremalnej wydajności

Scenariusze użycia

  • Nowatorska innowacja kulinarna
  • Profesjonalna praca wymagająca wysokiej precyzji
  • Wymagania dotyczące ultracienkiego krojenia
  • Dla innowatorów i wizjonerów sztuki kulinarnej
  • Idealne dla poszukujących zaawansowanej amerykańskiej metalurgii
  • Doskonałe dla szefów kuchni wymagających technologii stali nowej generacji
  • Świetne do precyzyjnego krojenia w dużych ilościach z długotrwałą ostrością
Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Zwrot środków (dni od odbioru i sprawdzenia): 3. Czas księgowania przez bank jest niezależny od czasu obsługi sprzedawcy.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Klient wysyła, a sprzedawca zwraca koszt przesyłki

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

The 10-inch blade feels perfectly balanced, and the nitrogen-treated steel holds that initial edge through a whole weekend of breaking down briskets. I noticed the D3 sharpening angle makes precise cuts feel almost effortless, even through cartilage. Only wish the handle had a bit more texture when

Andrew ★★★★★

The 10-inch length is perfect for breaking down larger cuts, and the edge out of the box was scary sharp—I could slice through tendon without any sawing. It held that bite through a whole day of prepping, which is more than I can say for my old German knife.

Ella ★★★★★

This blade’s nitrogen-treated steel feels noticeably harder than my old chef’s knife, and the 8-12° edge came out of the box screaming sharp. Sliced through a whole pork shoulder breakdown without needing a single touch-up.