Familia Carranza (wyprzedane)

Z ogromną przyjemnością dzielimy się z Wami tą kawą. Rodzina Carranza przyjęła nas na swojej farmie i w swoim domu z niezwykłą gościnnością, częstując nas niesamowitą kawą. Gaudencio Carranza pochodzi z rodziny o tradycjach kawowych. Jego przodkowie byli pierwszymi przedstawicielami ludu Me’phaa, którzy zasadzili kawę w regionie Montaña Alta w Guerrero. Od 18 lat Gaudencio wraz z żoną Franciscą Mejíą Barrerą z pasją uprawiają swoje 10 hektarów, pomagając sobie przy tym z pomocą trzech synów. Podążanie za rolniczymi tradycjami rdzennej ludności Me’phaa oznacza, że postrzegają siebie jako opiekunów ziemi, zobowiązanych do dbania o glebę i otaczające środowisko. Prowadzi to do polikultury i często agroleśnictwa, co właśnie praktykuje rodzina Carranza. Na ich farmach kawa rośnie w cieniu dużych drzew liściastych, otoczona drzewami jackfruit oraz ponad 30 innymi uprawami owoców i warzyw.