Forma do tabliczki czekolady w kształcie balonu na gorące powietrze

Czekoladowe smakołyki zawsze cieszą się powodzeniem, a gdy są ozdobione motywem balonów – są jeszcze lepsze! Ta poliwęglanowa forma umożliwia przygotowanie czterech miniaturowych tabliczek czekolady, każda z tym samym wzorem balonów na ogrzane powietrze płynących w stronę słońca i przez chmury. Idealnie nadaje się do tworzenia tabliczek na prezenty lub do dodania do torebek z upominkami na zakończenie przyjęcia urodzinowego w określonym temacie.

Zapewniając doskonałe odwzorowanie detali, forma nadaje się do czekolady ciemnej, mlecznej i białej. Gdy opanujesz już tę sztukę, możesz zacząć eksperymentować z łączeniem różnych kolorów czekolady lub wykańczać balony na białej czekoladzie za pomocą pędzelka i jaskrawego pyłu perłowego.

Temperowanie czekolady

Jeśli chcesz, aby Twoje czekoladowe smakołyki miały profesjonalny połysk, musisz temperować czekoladę. Proces ten zapobiega oddzielaniu się tłuszczu kakaowego, co eliminuje matowe, szare wykończenie i powoduje, że czekolada nieznacznie się kurczy podczas wiązania, ułatwiając wyjęcie z formy. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, przygotowaliśmy praktyczny poradnik temperowania czekolady dla początkujących cukierników.

O naszej kolekcji balonów na ogrzane powietrze

Wznieś się wysoko, wysoko i jeszcze wyżej i wyrusz w magiczną podróż dookoła świata w 80 dni – lub wokół blatów kuchennych w deszczowe popołudnie – z naszą kolekcją do pieczenia z motywem balonów. Znajdziesz tu wykrawaczki i formy do lukru, które zamienią każde ciasto w piękny balon i oprószoną chmurkami dekorację, formę w kształcie kompasu, która będzie idealnie do nich pasować (w końcu nie chcesz, aby Twoje ciasta wylądowały w złym miejscu), urocze papilotki do mniejszych wypieków, a nawet formę do tabliczek czekolady, dzięki której zorganizujesz fantastyczne przyjęcie tematyczne pełne wszelkiego rodzaju słodkości dla małych (i tych większych) odkrywców.

Forma 20 x 12 x 2 cm wys. Wykonuje 4 tabliczki, każda 8,5 x 4 x 1 cm wys.