La Perle des Dieux - 2024 Rocznik sardynka | Millésime | Mademoiselle Lulu

Te wyjątkowe sardynek rocznikowe, poławiane u wybrzeży Saint-Gilles-Croix-de-Vie w Vendée, są wyselekcjonowane ze względu na wysoką naturalną zawartość tłuszczu przekraczającą 12%, co zapewnia bogaty smak i doskonały potencjał dojrzewania. Od 2004 roku sardynki są tradycyjnie przygotowywane i ręcznie konserwowane zaledwie kilka godzin po połowie, aby zachować ich wyjątkową jakość.

To prawdziwa sardynka dojrzewająca, która z czasem rozwija coraz głębsze i bardziej złożone nuty smakowe. Dla optymalnego dojrzewania zaleca się odwracanie puszki co sześć miesięcy, co pomaga sardynek powoli konfitować się w swojej extra virgin oliwie z oliwek i rozwijać swój unikalny charakter.

Tegoroczna grafika na 2024 rok zabiera Mademoiselle Lulu w podróż przez tajemnice kosmosu, gdzie spotyka zarówno księżyc, gwiazdy, jak i fantazyjne ryby zilustrowane przez Coralie Joulin. Zabawny i elegancki hołd dla tego wyjątkowego rocznika.

Długa trwałość – najlepiej spożyć przed upływem 10 lat od daty produkcji.

Składniki:

Świeże sardynki (Sardina pilchardus), oliwa z oliwek, sól.

Wybrane świeże sardynki najwyższej jakości, tradycyjnie przygotowane w oliwie z oliwek.

Wartość odżywcza na 100 g produktu odsączonego:

Energia: 855 kJ / 205 kcal
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g
Węglowodany: śladowe ilości
w tym cukry: śladowe ilości
Białko: 23 g
Sól: 0,87 g
Omega-3: 2,55 g