xshops

Nożyk do obierania z ząbkami 3,5" | Seria Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Nożyk do obierania z ząbkami 3,5" | Seria Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$59.4 $99 In stock

Category: Dalstrong

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Rdzeń ze stali japońskiej AUS-10V Super Steel (produkowanej przez Aichi Steel Corp) z 66-warstwowym okładziną Tsunami Rose™ Damascus
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing (krawędź 8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™, wykończenie ostrza Tsunami Rose™
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej LUB teksturowany G10 z włókna węglowego
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 62+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie podwójne szlifowanie (ostrość skalpela)
  • Wykończenie ostrza: Tsunami Rose™ Damascus z 66 warstwami LUB młotkowane wykończenie ostrza
  • Konstrukcja: Próżniowo obrabiana okładzina ze stali damasceńskiej

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Nity: Mozaikowy nit z potrójnym wzmocnieniem
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka optymalizująca chwyt szczypcowy
  • Zakończenie: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej
  • Specjalne cechy: Starannie szlifowane, polerowane i honowane zarówno w poziomie, jak i w pionie

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie natychmiast po użyciu
  • Dokładnie osuszyć, aby zachować wzór damasceński
  • Regularne honowanie w celu utrzymania ultracienkiej krawędzi
  • Zalecane profesjonalne ostrzenie ze względu na ultracienki kąt
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Unikać długotrwałego kontaktu z kwaśnymi produktami

Zastosowania

  • Profesjonalni szefowie kuchni i kulinarni specjaliści
  • Precyzyjne cięcie: julienne, chiffonade, brunoise
  • Prace przygotowawcze o dużej objętości wymagające chirurgicznej precyzji
  • Od drobnego krojenia w kostkę po intensywne siekanie
  • Godne ekspozycji rzemiosło dla entuzjastów noży
  • Idealne dla osób wymagających zarówno wydajności, jak i estetyki
Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Zwrot środków (dni od odbioru i sprawdzenia): 3. Czas księgowania przez bank jest niezależny od czasu obsługi sprzedawcy.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Klient wysyła, a sprzedawca zwraca koszt przesyłki

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

Christopher L. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a grip that feels secure even when my hands are slick from rinsing tomatoes. The AUS-10V core took a beating on crusty sourdough and still glides through the skin without squashing the fruit. Tiny knife, serious bite.

Robert C. ★★★★★

The serrated edge on this 3.5-inch knife glides through cherry tomatoes without crushing them, which is exactly what I needed for my lunch prep. The AUS-10V core holds its bite after a month of daily use. Tiny, nimble, and surprisingly sturdy for its size.

Christopher ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn’t just for looks—it’s got a beautiful rose pattern that catches the light, and the 3.5" size is perfect for detail work on fruit. The D3 sharpening got it razor-thin out of the box, though I do wish the handle had a bit more grip when my hands get wet. Still, it’s