xshops

Nóż uniwersalny z ząbkowanym ostrzem 6" | Seria Shogun | X | Dalstrong ©

Nóż uniwersalny z ząbkowanym ostrzem 6" | Seria Shogun | X | Dalstrong © - Main image
$76.16 $119 In stock

Category: Dalstrong

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Rdzeń z japońskiej stali AUS-10V Super Steel (produkowanej przez Aichi Steel Corp) z 66-warstwowym okładzinem Tsunami Rose™ Damascus
  • Specjalne zabiegi: Proces ostrzenia D3™ Diamond Detailing (krawędź 8-12°), obróbka Dalstrong LionShield™, wykończenie ostrza Tsunami Rose™
  • Materiał rękojeści: Kompozyt z włókna szklanego G10 klasy wojskowej LUB teksturowany G10 z włókna węglowego
  • Materiał pochwy: Termoplastyczna pochwa Dalstrong PerfectFit™

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 62+ (skala twardości Rockwella)
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie, podwójne szlifowanie (ostrość skalpela)
  • Wykończenie ostrza: Tsunami Rose™ Damascus z 66 składanymi warstwami LUB młotkowane wykończenie ostrza
  • Konstrukcja: Próżniowo obrobiona okładzina ze stali damasceńskiej

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon
  • Nity: Mozaikowy nit z potrójnym wzmocnieniem
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka dla optymalnego chwytu szczypcowego
  • Zakończenie: Przeciwwaga ze stali nierdzewnej
  • Cechy specjalne: Starannie szlifowane, polerowane i honowane zarówno w poziomie, jak i w pionie

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie natychmiast po użyciu
  • Dokładnie osuszyć, aby zachować wzór damasceński
  • Regularne honowanie w celu utrzymania ultracienkiej krawędzi
  • Zalecane profesjonalne ostrzenie ze względu na ultracienki kąt
  • Przechowywać w ochronnej pochwie
  • Unikać długotrwałego kontaktu z kwaśnymi produktami

Zastosowania

  • Profesjonalni szefowie kuchni i kulinarni specjaliści
  • Precyzyjne cięcie: julienne, chiffonade, brunoise
  • Prace przygotowawcze o dużej objętości wymagające chirurgicznej precyzji
  • Drobne krojenie w kostkę po cięcie z dużym impetem
  • Rękodzieło godne ekspozycji dla entuzjastów noży
  • Idealny dla tych, którzy wymagają zarówno wydajności, jak i estetyki
Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Zwrot środków (dni od odbioru i sprawdzenia): 3. Czas księgowania przez bank jest niezależny od czasu obsługi sprzedawcy.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Klient wysyła, a sprzedawca zwraca koszt przesyłki

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.8 / 5 · 23 reviews)

William N. ★★★★★

That damascus cladding is genuinely gorgeous in person, and the D3 diamond detailing keeps the edge feeling wicked sharp after a full week of slicing tomatoes and crusty loaves. Feels like it glides through everything without tearing. This one's a keeper.

Adam ★★★★★

The AUS-10V steel core took a beating through a weekend of crusty sourdough and ripe tomatoes, and the edge hasn't dulled a bit. The 66-layer damascus cladding is gorgeous, but honestly, the balance in hand is what sold me.

Hannah W. ★★★★★

The cladding on this knife is just stunning — the 66-layer damascus pattern catches the light so beautifully it’s almost a shame to use it. But the AUS-10V steel core handles crusty bread and even a few tomatoes without complaint, and that D3 sharpening holds up longer than any knife I’ve owned.