xshops

Nóż do krojenia i mostka 11" | Seria Scorpion | Dalstrong ©

Nóż do krojenia i mostka 11" | Seria Scorpion | Dalstrong © - Main image
Slicing & Brisket Knife 11" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Slicing & Brisket Knife 11" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Slicing & Brisket Knife 11" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Slicing & Brisket Knife 11" | The Scorpion Series | Dalstrong ©Slicing & Brisket Knife 11" | The Scorpion Series | Dalstrong ©
$191.36 $299 In stock

Category: Dalstrong

Szczegóły materiałowe

  • Materiał ostrza: Własna japońska stal V12 Ultra™
  • Specjalne zabiegi: Obróbka Dalstrong LionShield™, ostrzenie D3™ Diamond Detailing (8-12°), wykończenie Black Spiral Damascus LUB standardowe wykończenie spiralne
  • Materiał rękojeści: Rękojeść z żywicy i siatki aluminiowej
  • Materiał pochwy: Skórzana pochwa z zatrzaskiem

Specyfikacja ostrza

  • HRC: 61+ (skala twardości Rockwella) dla V12 Ultra™
  • Kąt ostrza: 8-12° ultracienkie, podwójne szlifowanie
  • Wykończenie ostrza: 69-warstwowa składana damasceńska stal
  • Skład: V12 Ultra™: 1,2% węgla, 18% chromu, wzbogacona kobaltem

Szczegóły konstrukcyjne

  • Trzon: Pełny trzon (full tang)
  • Podpórka: Nachylona hybrydowa podpórka
  • Specjalne cechy: Łukowato wygięta rękojeść dla idealnego wyważenia

Instrukcja pielęgnacji

  • Myć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem
  • Natychmiast osuszyć po myciu
  • Regularne ostrzenie dla optymalnej wydajności
  • Przechowywać w skórzanej pochwie

Zastosowania

  • Profesjonalne kuchnie wymagające wydajności bez oporu
  • Prace przygotowawcze o dużej objętości
  • Zadania wymagające szybkiego cięcia
  • Uniwersalne prace kuchenne od drobnego krojenia po ciężkie siekanie
  • Idealny dla pionierów i osób przesuwających granice w sztuce kulinarnej
  • Doskonały dla poszukujących najnowocześniejszej technologii i odważnego designu
  • Świetny dla kucharzy ceniących długotrwałe utrzymanie ostrości
Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Zwrot środków (dni od odbioru i sprawdzenia): 3. Czas księgowania przez bank jest niezależny od czasu obsługi sprzedawcy.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Klient wysyła, a sprzedawca zwraca koszt przesyłki

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Aurora A. ★★★★★

The black spiral Damascus finish looks even better in person than in the photos, and the 11-inch blade glides through a full packer brisket in one clean pass. I’ve had it about three weeks now and it still feels as sharp as day one, which says a lot for a knife I use almost daily.

Jacob C. ★★★★★

That 8–12° edge from the diamond detailing is unreal—it glides through a full brisket flat like warm butter, and the V12 steel holds that bite for a whole cookout without a single touch-up. The black spiral damascus look is almost too pretty to use, but I keep grabbing it over my other knives anyway

Emily ★★★★★

The 11-inch blade is surprisingly nimble for brisket work—the 8-12° edge glides through the fat cap without any of the sawing I'm used to. The black spiral finish looks almost too nice to get dirty, but it wiped clean in seconds after a 14-hour smoke.

Related Products