Tea Masterclass - 100 Years of Satemwa

W tym roku Satemwa Tea & Coffee Estate kończy 100 lat! Aby uczcić ten wielki jubileusz, Henrietta i wyjątkowi goście z Satemwa zabiorą Cię w podróż przez ich herbaty, opowiadając historie o plantacji, jej dziejach i degustując po drodze niesamowite herbaty.

Położona na Wyżynie Shire w Malawi, Satemwa jest jedną z ostatnich niezależnych plantacji w regionie – prowadzoną przez rodzinę i niepodlegającą wpływom wielkich międzynarodowych korporacji. Jako opiekunowie ziemi, rodzina poszła dalej niż rolnictwo ekologiczne, stosując regeneratywne uprawy i agroleśnictwo, kładąc nacisk na wykwalifikowanych ludzi, a nie na mechanizację. Dzięki temu powstaje więcej i lepszych miejsc pracy, a także znacznie lepsza jakość herbaty. Zespół Satemwa jest pionierem niesamowitych innowacji w ręcznie robionych liściach, tworząc jedne z najlepszych herbat w Afryce, jeśli nie na świecie.

Będziemy degustować Lost Malawi, bogatą, jednoplantacyjną herbatę śniadaniową w stylu angielskim; Malawi Green, rzadką afrykańską zieloną herbatę parzoną w japońskim stylu; Black Iced Tea, zaprojektowaną specjalnie do zimnego parzenia, a na koniec wyjątkowo niezwykłą Malawi Leafy Pu'er, herbatę o stylu rzadko spotykanym poza Chinami.

Zamów zestaw ze wszystkimi herbatami prezentowanymi podczas degustacji, a bilet na tę lekcję mistrzowską otrzymasz całkowicie za darmo.