Pack Sabor Ibérico Jamón de Bellota Ibérico 100%
Category: Enriquetomas
+36 meses de curación aprox.
Caja compuesta de:
» 5 sobres de jamón de 80 gr
» 1 sobre de taquitos de 80 gr
» 1 sobre de virutas de 100 gr
Para regalar, compartir y disfrutar
El Pack Sabor Ibérico es el detalle perfecto para:
🎁 Regalar
Un acierto seguro: elegante, gourmet y diferente.Ideal para fechas especiales, agradecimientos o como detalle corporativo.
🥂 Compartir en mesa
Un pack pensado para reunir a la gente alrededor del jamón.Aperitivos, celebraciones, sobremesas… nunca falla.
🍷 Hacer una cata en casa
Puedes comprar diferentes calidades, descubrir los matices y aprender mientras disfrutas.
🍽️ Llevar como detalle a una cena
Original, delicioso y con categoría.Con esto, llegas bien y haces feliz a todo el mundo.
💛 Darte un capricho
Porque disfrutar del jamón como toca… también se celebra.
Jamón Bellota 100%
Para que un jamón pueda ser considerado de bellota 100% ibérico debe tener 100% de pureza genética de la raza ibérica, lo que significa que sus progenitores deben tener también un 100% de pureza racial ibérica y debe haber ganado el engorde final en libertad en la montanera.
En la península ibérica encontramos una raza de cerdos muy especial, la raza ibérica. Este tipo de cerdo, único en su especie, tiene infinidad de características que lo diferencian del resto de cerdos, pero hay una fundamental y es que infiltra grasa dentro del músculo. Esta característica es lo que hace que un jamón ibérico tenga esas vetas blancas que lo hacen un producto único.
El grado de pureza de la raza del cerdo depende, naturalmente, de la pureza de sus padres. De tal manera que podemos considerar como cerdo ibérico cualquiera que supere el 50% de pureza. Para ello necesitamos que la madre sea 100% pura.
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