1,36 kg de Farinha Multiusos Sem Glúten Cup4Cup

Orgulhamo-nos de ser a primeira empresa do Reino Unido a comercializar a Farinha Multiusos Sem Glúten Cup4Cup. Uma substituição testada e comprovada, equivalente à farinha de trigo, pode ser utilizada em qualquer tipo de receita – seja para bolos, massas ou pastelaria, para criar massas para panquecas, waffles ou pães rápidos como o pão de soda e, claro, para engrossar molhos e acompanhar um assado de domingo.

Ao contrário da maioria das misturas de farinha sem glúten, a Cup4Cup tem um sabor neutro que não altera o sabor das suas receitas favoritas, tornando-a a solução perfeita sem glúten para todos os seus pratos de família. Por ser tão fiável, pode preparar uma única receita para servir todos à mesa, sem se preocupar com compromissos no sabor ou na textura – e sem a necessidade de todas as tentativas e erros (dispendiosos) que a maioria das farinhas sem glúten exige para obter os melhores resultados.

Uma mistura de amido de milho, farinha de arroz branco, farinha de arroz integral, leite em pó, farinha de tapioca, fécula de batata e goma xantana, esta farinha multiusos é feita com ingredientes não geneticamente modificados e é certificada kosher.

Sobre as origens da Cup4Cup

A primeira mistura de farinha Cup4Cup foi desenvolvida em 2010 por chefs do lendário restaurante da Califórnia, The French Laundry. Fundado por Thomas Keller e detentor de 3 estrelas Michelin, os chefs do French Laundry estavam determinados a oferecer exatamente a mesma experiência gastronómica a todos os seus clientes – mesmo aqueles que precisavam de evitar o glúten. Assim, não encontrando farinhas sem glúten pré-preparadas verdadeiramente fiáveis, criaram a sua própria, testando-a repetidamente para garantir que era uma substituição genuína, chávena por chávena, para a farinha de trigo. Porque, como diz Thomas Keller, “Deixar o glúten não significa deixar os alimentos que sempre amou.”