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BANANA BLOSSOM 400g

BANANA BLOSSOM 400g - Main image
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Category: Biona

A Flor de Bananeira é um fruto grande em forma de lágrima que cresce na extremidade de um cacho de bananas. Foi recentemente aclamada como o próximo melhor substituto de carne vegan. Semelhante à Jaca, também originária do Sudeste Asiático, tem um sabor neutro com uma textura fibrosa e escamosa, perfeita para criar peixe e batatas fritas vegan. Este fruto fibroso e nutritivo pode ser adicionado a caris, salteados e muito mais!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

I was skeptical about banana blossom as a meat substitute, but the texture after cooking is surprisingly close to shredded chicken. Used it for a vegan "fish" and chips, and the slight tanginess was perfect.

Riley ★★★★★

I usually grab jackfruit for vegan tacos but tried this instead and honestly prefer it. The pieces hold their tear shape way better when you fry them up with taco seasoning, and the 400g tin gave me enough for two dinners.

Julian ★★★★★

I was skeptical about the texture but it actually shreds just like pulled pork once you drain and rinse it. The tear-shaped pieces held up way better than jackfruit in my tacos.