Taça de Colheita com Couves de Bruxelas e Abóbora
Category: Mosaic Foods
Os seus clássicos de outono, reinventados. Couves-de-bruxelas assadas regadas com balsâmico de cereja preta e não uma, mas duas variedades de abóbora (kabocha e butternut) assadas com maple, tomilho e malagueta proporcionam uma nutrição de outro nível — para não falar de sabores fenomenais. Finalizamos com uma salada de couve kale picante misturada com beterraba e cenoura para uma explosão colorida de nutrientes essenciais. É uma daquelas refeições de raspar o prato que o faz sentir-se bem.
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