Corso Barista - Extração em Filtro Nível Avançado
Category: Ditta Artigianale
Uma abordagem mais científica às extrações de café de filtro!
- A gestão das variáveis e a influência no sabor
- A análise do particulado do café moído
- Qual água utilizar para a melhor extração?
- TDS, Extraction Yield e Coffee Brew Chart
- Técnicas de venda de café de filtro em cafeteria
Todos os cursos são realizados através de aulas presenciais e individuais, para personalizar a formação e atender às necessidades de data e dias.
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A escola está ativa de segunda a sexta-feira entre as 9:00 e as 17:30.
No final do curso é emitido o Diploma de Participação, reconhecido por várias empresas líderes no setor.
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