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Experichef Agar Agar - Alternativa Vegetariana à Gelatina 50g

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Category: Lakeland

Extraído de algas marinhas, o Agar Agar é um pó vegetal gelatinoso, versátil e substituto vegetariano da gelatina. Pode ser reaquecido sem derreter, facilitando a produção de geleias e géis quentes, doces ou salgados, a partir de quase qualquer líquido.

Alimentos 100% naturais que proporcionam oportunidades criativas na cozinha, estes ingredientes únicos são muito mais versáteis do que os componentes que substituem, abrindo novos mundos para as suas possibilidades culinárias.

A forma fácil de tornar os seus doces e geleias quentes amigos dos vegetarianos, o Agar Agar é um ingrediente ideal para ter sempre na despensa.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★

Finally, a jelly that holds its shape even after I added hot fruit sauce - the reheating claim is actually true. It sets so firmly I used it for a layered dessert that needed to stand tall without collapsing overnight.

Timothy V. ★★★★★

I love that this sets firmer than gelatine and doesn't melt in warm weather—my fruit jellies stayed perfect at a picnic. It's incredibly easy to work with, just boil and stir.

Lily ★★★★★

I use this for making panna cotta for my vegetarian friends, and it sets perfectly firm every time. The fact that it can be reheated without breaking down is a real game-changer for batch cooking.