FANGST - FÆRØSK LAKS | 110 g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
Salmão das Ilhas Faroé – grelhado rapidamente
A localização remota das Ilhas Faroé no Atlântico Norte, a água cristalina, as temperaturas frescas e estáveis, as fortes correntes e os fiordes protegidos criam condições perfeitas para o salmão. Aqui, as pessoas vivem do mar há séculos e desenvolveram um forte respeito pelos recursos naturais. Isso reflete-se também nos elevados requisitos de sustentabilidade da pesca local.
Este salmão da FANGST foi grelhado rapidamente para preservar a sua suculência e sabor, sendo depois conservado em óleo de colza prensado a frio.
Informações adicionais
Espécie (latim): Salmo salar
Zona de captura: Nordeste do Atlântico (FAO 27), cultivado nas Ilhas Faroé
Peso líquido: 110 g
Ingredientes:
Salmão (Salmo salar, 81 %), óleo de colza prensado a frio* (18,1 %), sal
*Biológico
Valor nutricional por 100 g
Energia: 1059 kJ / 255 kcal
Lípidos: 20 g
dos quais saturados: 1,6 g
Hidratos de carbono: 0,6 g
dos quais açúcares: 0 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,9 g
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