FANGST - The Nordic Sardine | 100 g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
Sardinhas nórdicas!
Defumadas com urze e camomila.
O brisling é um peixe pequeno que era tradicionalmente capturado em grandes quantidades ao longo das costas escandinavas e bálticas. Aqui, foi preparado à mão e conservado em latas para ser vendido como uma versão nórdica da sardinha.
O brisling da FANGST é a nossa contribuição para revitalizar este peixe nobre e dar-lhe um novo lugar como a "sardinha nórdica".
Informações adicionais
Espécie (latim): Sprattus sprattus
Zona de captura: Mar Báltico (FAO 27.III.d)
Peso líquido: 100 g
Ingredientes:
Brisling defumado (Sprattus sprattus, 70 %), óleo de colza prensado a frio* (28,2 %), sal, camomila* (0,25 %), urze* (0,1 %)
Os ingredientes biológicos representam 28,55 % do conteúdo
*Biológico.
Valor nutricional por 100 g
Energia: 1138 kJ / 275 kcal
Lípidos: 25,6 g
dos quais ácidos gordos saturados: 4,5 g
Hidratos de carbono: 0 g
dos quais açúcares: 0 g
Proteínas: 11,2 g
Sal: 1,4 g
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