Fazenda Mió - Brasil
Category: Volcano Coffee Works
Sabor: Frutas de caroço, Avelã, Cacau, Noz-moscada
Intensidade (Torra - Clara a Escura): 3
Processo: Natural
Perfil de Torra: Média a Clara
Origem: Monte Santo de Minas, Brasil
Ideal para si se:
✔ Bebe café de filtro
✔ Gosta de sabores a frutos secos e especiados
O nosso café Fazenda Mió é um verdadeiro testemunho dos sabores ricos e diversos do café brasileiro. Este café de origem única é proveniente dos nossos estimados parceiros de café, Mió, no Brasil.
Em conjunto com a Mió e o Instituto do Espírito Santo, fundámos a Sombra, um projeto de agrofloresta e sistema de cultivo de café que visa eliminar a monocultura na cafeicultura em todo o Brasil. Saiba mais sobre o Projeto Sombra aqui.
Com deliciosas notas de fruta de caroço, noz-moscada, cacau e avelã, cada gole oferece uma experiência de café suave mas complexa. Com o seu corpo leve e sabores delicados, este café brilha quando bebido simples - como pour-over ou na cafeteira francesa, realçando as suas notas suaves de frutos secos e especiarias.
Recomendamos acompanhar com: Tarte de cereja & natas frescas
Melhores métodos de preparação:
✔ V60/pour over: realça notas mais leves e frutadas
✔ Cafeteira francesa: destaca a doçura e o corpo
Como preparar este café? Explore os nossos guias de preparação para encontrar o método ideal para si.
Removemos os selos dos nossos sacos para reduzir o plástico nas nossas embalagens. Para manter o seu café o mais fresco possível, pode usar as nossas práticas clipes para café ou as nossas elegantes latas de café.
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