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Farinha de Grão-de-Bico Sem Glúten (Moagem Fina) 400g

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$2.03 $3.39 In stock

Category: Biona

Uma das leguminosas mais antigas cultivadas. Foram descobertos vestígios com 7.500 anos no Médio Oriente. Use a nossa farinha para preparar húmus, misturas de falafel ou para fazer pães achatados Panelle. O grão-de-bico é rico em proteínas e fibras e é naturalmente isento de glúten.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Harper V. ★★★★★

Finally got around to making panelle flatbreads with this and they came out perfect—soft on the inside with a nice crisp edge. The fine milled texture really makes a difference in the dough consistency.

Ava Z. ★★★★★

Made falafel with this last night and the texture came out perfect, no dry crumbly mess like my last batch. The 400g bag is a good size for a couple rounds of hummus too. Blends smooth without any soaking hassle.

Sofia D. ★★★★★

The fine mill is no joke — no gritty bits at all, and my panelle flatbreads came out smooth with a batter that didn't clump. Being gluten free is a bonus since my sister can actually eat them now.