La Perle des Dieux - Sardinha Vintage 2024 | Millésime | Mademoiselle Lulu

Capturadas ao largo da costa de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, em Vendée, estas sardinhas de colheita exclusiva são selecionadas pelo seu elevado teor natural de gordura superior a 12%, o que proporciona um sabor rico e um potencial de maturação perfeito. Desde 2004, as sardinhas são tradicionalmente preparadas e conservadas à mão apenas algumas horas após a captura para preservar a sua qualidade excecional.

Esta é uma autêntica sardinha de cura que, com o tempo, desenvolve notas de sabor cada vez mais profundas e complexas. Para uma maturação ideal, recomenda-se virar a lata a cada seis meses, o que ajuda as sardinhas a confitar lentamente no seu azeite virgem extra e a desenvolver o seu caráter único.

O design deste ano para 2024 leva a Mademoiselle Lulu numa viagem pelos mistérios do espaço, onde encontra a lua, as estrelas e peixes imaginativos ilustrados por Coralie Joulin. Uma homenagem lúdica e elegante a esta colheita exclusiva.

Longa durabilidade – melhor consumir até 10 anos a partir da data de produção.

Ingredientes:

Sardinhas frescas (Sardina pilchardus), azeite, sal.

Sardinhas frescas selecionadas da mais alta qualidade, tradicionalmente preparadas em azeite.

Valor nutricional por 100 g de produto escorrido:

Energia: 855 kJ / 205 kcal
Gordura: 12 g
das quais saturadas: 3,1 g
Hidratos de carbono: vestígios
dos quais açúcares: vestígios
Proteína: 23 g
Sal: 0,87 g
Ómega-3: 2,55 g