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Le Creuset 3.5 Qt Braiser

Le Creuset 3.5 Qt Braiser - Main image
$239.4 $380 In stock

Category: Magnolia

Transforme cortes de carne rijos e vegetais robustos em pratos tenros e saborosos com o Braseador Le Creuset. Fabricado individualmente em França em ferro fundido esmaltado, este tacho possui uma base larga que permite colocar os ingredientes numa única camada para selar sem amontoar, enquanto a sua tampa abobadada faz circular o vapor para reter a humidade e o sabor. Alternativamente, pode ser utilizado para fritar superficialmente, cozinhar a vapor, estufados e guisados. Retenção de calor excecional que produz resultados superiores do fogão ao forno e à mesa. Concebido para durar gerações, o esmalte de porcelana de fácil limpeza não necessita de tempero, minimiza a aderência e pode ser lavado na máquina de lavar loiça.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 2 reviews)

Lily ★★★★★

The enameled cast iron heats so evenly that my short ribs came out fall-apart tender without any hot spots, and the wide base gave me plenty of room to sear everything in one batch. Cleanup was a breeze too, just a quick soak and wipe.

Ellie R. ★★★★☆

The wide base really does make a difference for searing meat before braising—gets a great crust without overcrowding. The enameled cast iron heats evenly and cleans up nicely, though I wish the lid fit a touch more snugly to trap steam better.