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No.12 Cast Iron Skillet Lid

No.12 Cast Iron Skillet Lid - Main image
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Category: Field Company

A tampa de ferro fundido de 13 ⅜" No.12 encaixa perfeitamente na frigideira No.12 Field. Feita de ferro fundido 100% puro, as tampas Field são temperadas com óleo de grainha—sem revestimentos sintéticos— e seguras para cozinhar em lume alto no fogão ou no forno. Use esta tampa com a sua No.12 para estufados lentos e suculentos de grandes dimensões, ou para tarefas rápidas como murchar couves, derreter queijo para sandes e hambúrgueres, ou finalizar ovos estrelados.

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Conjunto Frigideira & Tampa No.12.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Lily N. ★★★★★

The grapeseed oil seasoning gives it a smooth, almost non-stick feel right out of the box, and it fits my skillet like a glove. I've been using it for stovetop braises and it holds heat beautifully without any warping.

David M. ★★★★★

Used it on the stovetop for a braise and then straight into the oven; the fit on the pan is absolutely perfect, no wobble. The seasoning really holds up to high heat without any smoke or flaking, which I wasn't expecting from a lid.

Elizabeth Z. ★★★★★

The grapeseed oil seasoning gives it a nice, even finish that already looks like it's been in my kitchen for years. It's heavy enough to trap heat well but the handle is easy to grip. Been using it for searing and it handles high heat without any issues.

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