Pitted Black Olives in Brine 280g

Quer esteja a colher ou a preparar, estas azeitonas pretas são descaroçadas e estão prontas a usar. Como parte da mundialmente famosa variedade de azeitona Peranzana, são apreciadas pela sua polpa firme e sabor docemente equilibrado.

Cultivadas organicamente no solo fértil do norte da Apúlia, as nossas azeitonas pretas são cuidadosamente colhidas à mão no ponto ideal de maturação. Depois, são temperadas segundo uma antiga receita apuliana, embebidas em salmoura com baixo teor de sal e embaladas poucas horas após a colheita. As azeitonas Peranzana são cultivadas nesta região desde o século XVIII, e trabalhamos com as tradições locais para garantir que a autenticidade se mantém desde a colheita até ao prato.

As nossas azeitonas pretas orgânicas descaroçadas são um excelente essencial de cozinha e um versátil petisco do dia a dia. Desfrute delas como parte de uma travessa de mezze com vegetais frescos, húmus e pão pita, ou misturadas numa salada com queijo feta. Coloque-as numa pizza – ou, para um almoço delicioso, envolva-as em pão fresco e crocante com queijo cremoso.