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CÓPIA ASSINADA: Ginjas e Girassóis | Anastasia Zolotarev

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SIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia ZolotarevSIGNED COPY: Sour Cherries and Sunflowers | Anastasia Zolotarev
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Category: Saardé

Explore a cultura e identidade alimentar da Europa de Leste, através de mais de 80 receitas deliciosas e totalmente acessíveis.

A comida é fundamental; liga-nos ao nosso passado, viaja com as pessoas através das fronteiras e está em constante evolução. Anastasia Zolotarev inspira-se na sua herança ucraniana e bielorrussa e celebra a comida e os sabores da Europa de Leste. Ao longo das páginas, encontra o equilíbrio entre preservar a tradição e partilhar a evolução das receitas da sua família.

Cerejas Ácidas & Girassóis celebra a cultura e a conexão, com receitas para preservar e alimentar a alma. Para manhãs tranquilas em casa, há Panquecas de Mirtilo e Trigo Sarraceno, enquanto as receitas de pastéis Pyrizhky e Varenyky são partilhadas com histórias de reuniões familiares à volta da mesa. Encontrará sanduíches abertas de centeio e Blini para celebrações e ocasiões especiais, receitas do dia a dia como babka e borsch, bem como saladas, conservas e até sobremesas como Bolo de Mel, Noz e Nata Azeda e biscoitos Plum Rogaliki.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Adam ★★★★★

This signed copy arrived in perfect condition, and the inscription feels like a personal touch that makes it special. The chapter on sunflower seeds alone is worth the price, weaving history into every recipe in a way I've never seen in a cookbook before.

Evelyn R. ★★★★★

The recipes actually feel achievable, not like a coffee table book you’ll never cook from—the sour cherry pie alone was worth the price. Having a signed copy makes it feel even more personal, like the author’s story is tucked right into the pages. I’ve already gifted one to my sister who’s navigatin

Samuel ★★★★☆

The 80+ recipes all look doable for a weeknight cook like me, and the personal essays about food and identity give it real depth. I just wish the signed copy came with a protective cover since the dust jacket already shows a little wear.

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