Sirope de Agave Ecológico 250gr

O xarope de Agave, também conhecido como néctar de Agave ou mel de Agave, é o sumo vegetal doce que se extrai das folhas do Agave, planta de aspeto semelhante a um cato ou ao Aloé Vera. É um dos adoçantes mais saudáveis e naturais, pois tem um maior poder saciante do que o açúcar, e conseguimos adoçar a nossa bebida adicionando menos quantidade do que se puséssemos açúcar. Este xarope de cor dourada escura tem uma textura viscosa, o seu cheiro é neutro e o seu sabor é ligeiramente mais intenso do que o xarope de agave cru. Por ser de origem vegetal, é também um perfeito substituto vegano do mel. Na comida, costuma ser utilizado para preparar as clássicas barras de cereais (aveia, bagas de goji e chocolate), para preparar bolachas ao estilo Digestive, cheesecake, bolachas de coco e chocolate e nos pãezinhos doces. O sabor do xarope de agave não cru é ligeiramente mais intenso do que o cru, semelhante ao sabor do açúcar mascavado ou do caramelo. Conservar em local fresco e seco (menos de 25°C). Sempre que possível, evitar a exposição à luz.