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Pão de Massa Mãe com Alecrim e Alho

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$4.88 $8 In stock

Category: Wildgrain

Um dos nossos favoritos na Wildgrain. É feito com alecrim fresco e alho esmagado na massa, usando o nosso próprio fermento natural. Demora dias a fazer do início ao fim. Rico em nutrientes, fibras, proteínas, probióticos e vitaminas. É o acompanhamento perfeito para qualquer prato ou faz umas tartines incríveis para o almoço.

Ingredientes: Farinha não enriquecida não branqueada (Farinha de Trigo), Água, Fermento Natural (Farinha não enriquecida não branqueada cultivada, Água), Alho Assado, Farinha de Trigo Integral Biológica, Sal Marinho, Malte (Farinha de Cevada Malteada, Farinha de Trigo, Dextrose de Tapioca), Alecrim, Farinha de Milho.
Contém: Trigo.
Pode conter: Frutos de Casca Rija, Frutos Secos de Casca Rija, Soja, Sésamo.

Como trabalhamos com pequenos padeiros artesanais e fabricantes de massa em todo o país, a lista de ingredientes e a informação nutricional podem variar ligeiramente para o mesmo produto, dependendo da sua localização. Se tiver alguma dúvida ou preocupação, leia a informação nutricional na embalagem do produto.

Informação Nutricional

12 porções por embalagem

Tamanho da porção 1 fatia (50g)

Quantidade por porção

Calorias 120
% Valor diário*
Gordura Total 0.5g
0%
Gordura Saturada 0g
0%
Gordura Trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sódio 260mg
11%
Hidratos de Carbono Totais 24g
9%
Fibra Alimentar <1g
3%
Açúcares Totais 0g
Açúcares Adicionados 0g
0%
Proteína 5g
10%
Vitamina D
0%
Cálcio
0%
Ferro
2%
Potássio
0%

Farinha não enriquecida não branqueada (Farinha de Trigo), Água, Fermento Natural (Farinha não enriquecida não branqueada cultivada, Água), Alho Assado, Farinha de Trigo Integral Biológica, Sal Marinho, Malte (Farinha de Cevada Malteada, Farinha de Trigo, Dextrose de Tapioca), Alecrim, Farinha de Milho.

Contém: Trigo. Pode conter: Frutos de Casca Rija, Frutos Secos de Casca Rija, Soja, Sésamo.

*O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é o valor usado para aconselhamento nutricional geral.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 23 reviews)

Robert ★★★★★

The garlic is minced fine enough that it melts into the crust, and the rosemary really comes through in every bite. It's got that tangy, slow-fermented depth you only get from a proper starter, and it stayed fresh for almost a week on my counter. I've already sliced half of it just for toast.

James ★★★★★

The crumb is so open and airy, with a tang that actually tastes like it’s been fermenting for days. I sliced it thin for bruschetta and the garlic and rosemary were perfectly balanced, not overpowering at all. My whole kitchen smelled incredible while it toasted.

Natalie ★★★★★

The crust has that perfect crackly bite while the inside stays tender, and I can taste the tang from the starter in every slice. It took days for them to make this, and honestly you can tell—it's worth every bit of that wait.

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