Swedish Pepper - Naga Jolokia (Pimenta Fantasma) - Pasta de Malagueta | 100 ml
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
Chili Mash – Naga Ghost Pepper 100 ml
Um chili mash fermentado feito com pimenta Naga Ghost.* Com 86% de pimenta, oferece um calor intenso e sabor encorpado, onde a fermentação contribui com acidez e profundidade.
Ideal para tacos, hambúrgueres, noodles, guisados e marinadas, ou como base para um molho picante. Deve ser usado em pequenas quantidades, pois a Naga atinge cerca de 1 milhão na escala de Scoville.
Volume: 100 ml
Conservar no frigorífico após abertura.
*Engarrafado na Suécia com pimenta Naga Jolokia autêntica do Equador.
Ingredientes:
Pimenta Naga (Ghost) (85%), sal e vinagre.
Valor nutricional por 100 g:
Energia 159 kJ / 38 kcal, lípidos 0,4 g dos quais saturados vestígios, hidratos de carbono 6,3 g dos quais açúcares 4,6 g, fibra 1,3 g, proteína 1,6 g, sal 13,8 g.
Chili mash = pimenta fermentada e triturada misturada com sal e vinagre para um sabor encorpado, acidez natural e longa durabilidade.
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