Chá Preto China Black Mini Tuocha

Chá proveniente de Yunnan, no sudeste da China, onde nasceu esta especialidade "Tuo Cha", cujo significado literal é "ninho de pássaro" (tuo) "de chá" (cha). Adquire esta forma particular porque, numa fase do processo de elaboração, é prensado num molde específico em diferentes tamanhos e pesos. O seu nível de teína é mais moderado quando usado em formato unitário sem partir, ou mais elevado quando se desfaz, pois assim a teína é mais solúvel. A teína é um estimulante natural que relaxa os músculos, mantém desperto e clareia a mente. Especialmente esta qualidade de Black Toucha é composta por folhas inteiras e rebentos, elevando assim o potencial antioxidante. Um chá de corpo rotundo e fragrância condizente com os chás pretos desta zona, com média adstringência e com notas aromáticas doces e um ar de cacau, ligeiramente fumado. A sua forma prensada em ninho permite uma maior conservação ao longo do tempo e maior facilidade de transporte. Cada unidade tem um peso aproximado de 5 g e está individualmente embrulhada em papel de fibra de bambu. Com uma unidade de mini Tuocha pode preparar-se uma chávena Super Jumbo ou um bule pequeno de 500 ml, dependendo da intensidade que se queira obter.