O Negócio do Café Especial

Estruturado em oito partes abrangentes, o livro começa com uma visão geral da indústria do café especial, passando para os detalhes práticos de fazer negócios, compreender as forças de mercado mais amplas, valores, branding, marketing, estratégias, e conclui com as reflexões de Maxwell sobre o futuro deste mercado em constante evolução.

Com uma abordagem jornalística, Maxwell não prescreve um modelo de negócio único para todos, mas oferece uma visão panorâmica da indústria, fornecendo aos leitores as ferramentas, perceções e compreensão necessárias para criar o seu próprio nicho. Quer seja um empreendedor a pensar entrar no negócio do café, um profissional estabelecido, ou apenas um entusiasta do café, este livro promete uma rica mistura de informação e inspiração.

Detalhes do produto:

Título: The Business of Specialty Coffee
Autor: Maxwell Dashwood
Direitos de autor: 2023
Publicado por: Maxwell Dashwood na Grã-Bretanha, 2023
ISBN: 978-1-3999-5984-1
Design & Edição: Ally Simpson (Design da Capa e do Livro), Travis Riley (Revisor de Texto)

*Errata - Correção da tiragem da primeira edição. O valor monetário listado no gráfico de cultivo de café especial na página 35 deve ser $2,227.