Vinho Harveys Pedro Ximénez
Category: Enriquetomas
Características
De cor mogno escuro, ao bailar no copo deixa lágrimas de grande untuosidade. Equilíbrio aromático que nos envolve em frutas passificadas e aromas tostados.
Nota de prova
Aparência
Vinho de cor mogno, que apresenta belos rebordos âmbar nas bordas deixando no copo lágrimas de grande untuosidade, mais escuro devido à sua crianza oxidativa.
Na boca
Características tostadas e um perfeito equilíbrio de doçura e outros sabores como acidez, salinidade e amargor.
No nariz
É profundo e voluptuoso ao nariz, com um grande equilíbrio aromático entre tons de frutas passificadas.
Recomendação de consumo
A nossa recomendação
· Momento de consumo: ideal como aperitivo ou durante as refeições. Perfeito também para cocktails, destacando a sua versatilidade e surpreendendo com o seu sabor.
· Harmonização: perfeito com queijos azuis de grande intensidade e sobremesas. · Tipo de copo recomendado: copo de vinho branco.
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