Wild Alchemy Kombucha: Ginger & Turmeric 250ml
Category: KiKefir
A Wild Alchemy Kombucha também é feita com métodos tradicionais e é artesanal, produzida ao lado da Ki Kefir, usando os melhores chás disponíveis.
O chá preto usado nesta Kombucha vem da Postcard teas, que obtém os seus chás de forma ética de quintas com menos de 15 acres. É cultivado sem pesticidas e agroquímicos no estado indiano do sul de Kerala e processado pela Sahyadri Tea Consortium, uma cooperativa de 164 famílias agrícolas que praticam policultura e métodos de agricultura biológica.
O chá é depois fermentado com açúcar de cana, água de nascente e um SCOBY vivo, sendo aromatizado para uma segunda fermentação com gengibre orgânico prensado a frio e raiz de curcuma. É cru e não pasteurizado.
A Kombucha é uma excelente adição à sua lista de compras de alimentos fermentados. Repleta de uma variedade de bactérias naturais para também ajudar a apoiar o seu intestino.
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