1,36 kg Cup4Cup Glutenfri Allroundmjöl

Vi är stolta över att vara det första brittiska företaget som lagerför Cup4Cup Gluten Free Multipurpose Flour. En beprövad ersättning för vetemjöl som fungerar likvärdigt i alla typer av recept – oavsett om du bakar kakor, gör pasta eller bakverk, skapar smet till pannkakor, våfflor eller snabba bröd som soda bread, och självklart för att reda såser och sky till söndagssteken.

Till skillnad från de flesta glutenfria mjölblandningar har Cup4Cup en neutral smak som inte förändrar smaken på dina favoritrecept, vilket gör det till den perfekta glutenfria lösningen för alla dina familjefavoriter. Eftersom det är så pålitligt kan du göra ett recept som passar alla runt bordet utan att oroa dig för någon kompromiss i smak och konsistens – och det kräver inte allt tråkigt (och dyrt) experimenterande som de flesta glutenfria mjöler kräver för att få bästa resultat.

En blandning av majsstärkelse, vitt rismjöl, brunt rismjöl, mjölkpulver, tapiokamjöl, potatisstärkelse och xantangummi. Detta mångsidiga mjöl är tillverkat av icke-GMO-ingredienser och är certifierat kosher.

Om ursprunget till Cup4Cup

Den första Cup4Cup-mjölblandningen utvecklades 2010 av kockar på den legendariska restaurangen The French Laundry i Kalifornien. Grundad av Thomas Keller och med 3 Michelinstjärnor, var kockarna på The French Laundry fast beslutna att kunna erbjuda exakt samma matupplevelse till alla sina gäster – även de som behövde undvika gluten. Eftersom de inte kunde hitta några verkligt pålitliga, färdigblandade glutenfria mjöler, skapade de sitt eget, testade det om och om igen för att vara säkra på att det var en genuin, kopp-för-kopp-ersättning för vetemjöl. För som Thomas Keller säger: ”Att ge upp gluten betyder inte att ge upp maten du alltid har älskat.”