Blått stål Higonokami fällkniv

Handgjord i Japan av femte generationens hantverkare i Miki, Hyogo prefektur, är denna vackert enkla blåstål Higonokami fällkniv allt om funktion, form och arv. Inga krusiduller här – bara ett enda, skarpt blåstålblad i ett massivt mässingshandtag som börjar ljust och gyllene, och sedan långsamt åldras till en rik, levande patina.

Bladets blåstålkärna innehåller en touch av krom, vilket ger utmärkt kirenaga (det vill säga eggens hållbarhet), så att den förblir vassare längre – perfekt för allt från att öppna kartonger och brev till lite träsnideri i trädgården.

Byggd med en styv, stadig mekanism som lossnar med tiden (och kan dras åt med en välplacerad knackning på niten), är den ett praktiskt, fickformat verktyg som är lika tillfredsställande att använda som att se på.