Människan har i årtusenden hällt, rört, pressat och kramat ingefära i mat och dryck. En märklig, knölig rot med en slående vacker blomma – den är jord, citrus och eld – en katalog av smaker och kittlingar som roar smaklökarna över alla fyra kontinenter.

Gusto Organic Drinks skarpa blick bestämde att vi måste ta vår egen unika approach till denna ärevördiga växt. Därför behövde vår helt nya ekologiska ingefärsdryck vara ekologiskt certifierad, utan användning av raffinerat socker och utan kravet att chocka våra kunders blodsockernivåer, som traditionella ingefärsläsker så ofta gör.

Vi använder färsk ekologisk ingefärsjuice från Peru och blandar den med gingerextrakt från Nigeria och Indonesien, där varje ingefära bidrar med unika smaknyanser, djup och sting. Vi sötar detta med ekologisk äppeljuice och ekologisk blå agave från Jalisco i Mexiko (äpplen, ingefära, agave är perfekta smakkompanjoner). Vi tillsätter en rejäl skvätt ekologisk citronjuice (vi gillar lite syrligt till vårt söta) och, för att lyfta denna dryckesmästare till en högre nivå, blandar vi i jalapeño för en hint av eld i svansen.

Vi slår vad om att detta är den typiska vuxenläsken: komplex, definitivt vuxen, söt, het, stingig och torr. Men om vuxenläsk inte är allt du är ute efter, är den en utmärkt mixer med vodka, eller för den legendariska 'Dark and Stormy', med rom.

Ingefära, vi hyllar dig i all din ekologiska och botaniska prakt.