Joseph Joseph Index Skärbrädeset Stor Rostfritt Stål

Detta skärbrädesset i rostfritt stål från Joseph Joseph, förvarat i ett fodral med fingeravtrycksbeständig yta, är ett utmärkt tillskott till alla kök. Designat för att minska korskontaminering är de fyra skärbrädorna färgkodade för olika uppgifter – förberedelse av rått kött, tillagad mat, fisk eller frukt och grönsaker – så att rätt bräda för jobbet syns direkt, och det bänkvänliga fodralet håller dem alltid inom räckhåll.

Färgkodade för att minska korskontaminering

Index-skärbrädorna, en av Joseph Josephs mest ikoniska designer, hjälper kockar att undvika korskontaminering genom att göra det enkelt att alltid använda samma bräda för samma uppgift. Enkelt men effektivt, färgkodningssystemet och indexflikarna hjälper dig att snabbt välja rätt bräda, och varje bräda har en unik, specialiserad skärfunktion:

• Röd, med en hackikon – För rått kött. Ena sidan har en djup ränna runt kanten för att fånga upp köttsaft medan du skär och tärnar, medan baksidan är helt plan.
• Grön, med en morotsikon – För frukt och grönsaker. Plan på ena sidan, med en sluttande kant runt den andra för att hindra frukt och grönsaker från att rulla iväg innan du förbereder dem, och för att hålla juice från till exempel tomater från att rinna av brädan.
• Blå, med en fiskikon – Speciellt skapad för fisk, denna bräda har en rad med små piggar längs ena sidan som greppar och håller fast fisk eller skaldjur så att det inte glider medan du förbereder det. Baksidan är slät med upphöjda kanter för att fånga upp vätska.
• Vit, med en ångkokningsskål-ikon – Designad för tillagad mat, bröd och ost, denna skärbräda är plan på ena sidan och har längsgående räfflor på den andra som är idealiska för att fånga upp smulor.

Dubbelsidiga

Den perfekta förberedelseplatsen för små kök, pentryn och hektiska kockar som gillar att ha allt nära till hands – alla fyra brädorna är designade för att användas på båda sidor, med rejält greppvänliga triangulära fötter i varje hörn så att de inte glider oavsett vilken sida du använder.

Knivvänliga ytor

Brädorna är också speciellt utformade för att vara skonsamma mot dina knivar, så även om ytorna kommer att märkas och få repor med tiden, kommer dina knivblad att ta mindre skada och behålla en vassare egg längre. Tillverkade av slitstark, BPA-fri polypropen är de även diskmaskinssäkra för enkel rengöring.

Platsbesparande förvaringsfodral

Den smala, diskreta förvaringsboxen passar exakt till de 4 brädorna och har en halksäker botten så att den står stadigt på köksbänken och inte glider när du tar ut en av brädorna. Och med sin fingeravtrycksbeständiga yta kommer det attraktiva fodralet i rostfritt stål att fortsätta se snyggt ut – torka bara av med en fuktig trasa för rengöring.

Om Joseph Joseph

Innovativa och praktiska, designteamet på Joseph Joseph är kända för sin förmåga att tillföra lite sofistikering och kul till de mest vardagliga hushållsredskapen. Och oavsett vad Joseph-bröderna och deras team tar sig för att omdesigna, undrar vi alltid 'varför tänkte inte vi på det?'