Paris Patisserie

För alla som älskar den parisiska livsstilen bjuder denna läckra utforskning av Paris på över sjuttio ikoniska recept från stadens bästa konditorier.

Paris är hem för så många ikoniska bakverk och erbjuder oss ett magnifikt kulinariskt arv. Delmontel guidar läsaren genom staden och dess historia och upptäcker sjuttio legendariska – och några hemliga – bakverk, vars recept och ursprung han avslöjar. Vackra fotografier av Paris från Guillaume Czerw lyfter fram den unika relationen mellan staden och dess världsberömda konditorier som är så centrala för den franska café- och gastronomikulturen. Croquembouche, croissant, mille-feuille, religieuse … dessa läckra delikatesser tar läsaren på en resa genom Montmartre, Quartier Latin och vidare för att smaka på kärlekens mat, med kartor som ger en verklig känsla av platsen. Denna hyllning till konsten att baka är perfekt för bagare och alla som älskar Paris.