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Doves Farm Freee 無麩質白麵包粉 500g

Doves Farm Freee 無麩質白麵包粉 500g - Main image
$2 $3.33 In stock

Category: Lakeland

這款來自Doves Farm Freee系列的無麩質白麵包預拌粉，擁有眾多愛好者，可用於自製烤箱烘烤的麵包，或依個人喜好放入麵包機使用。

只需加水與三湯匙食用油，即可製作出美味白麵包，口感不過於紮實或易碎，非常適合製作吐司，烘烤後亦可冷凍保存。Doves Farm的顧客表示，加入香料或乾果製作水果麵包也非常簡單。

本產品獲得英國乳糜瀉協會、純素及猶太潔食認證。

關於Doves Farm

Doves Farm是一家家族企業，以傳統石磨方式自行研磨麵粉，早在1978年便率先對大量生產的白麵包提出挑戰。數十年後，他們仍對穀物的種植方式充滿熱忱，堅持以緩慢且溫和的方式（不使用農藥）培育作物，並對麵粉的製作——從原料、風味、產地到對地球的影響——一絲不苟。他們甚至重新引進了英國一些失傳的古老穀物，如黑麥、斯佩爾特小麥、單粒小麥和二粒小麥，種植在自己的土地上。他們堅信，為不同的烘焙用途選擇合適的穀物至關重要，無論是製作麵包、蛋糕還是司康，都能獲得最佳的烘焙成果。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

I love that this mix works just as well in a regular oven as it does in a bread machine, giving me options. The texture turned out surprisingly light and fluffy for a gluten-free loaf, with a nice, mild flavor that doesn't taste artificial.

Ryan F. ★★★★★

Used my bread machine on the gluten-free setting and the loaf came out perfectly risen, with a nice soft crumb. It's the first mix that actually tastes like proper bread and not a brick.

Henry M. ★★★★★

Baked this in a conventional oven and it rose beautifully, giving a soft crumb that's perfect for toast. The texture was much lighter than other gluten-free mixes I've tried.

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