HIMALAYA MARAGOGYPE
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Category: Thebarn
我們最新推出的批次來自我們的夥伴 Mauricio 的 Finca Himalaya 莊園。Maragogype 是該農場種植的「三大」品種之一，與 Pacamara 及 Maracaturra 並列。雖然產量較低，但這種大顆豆子帶來的非凡風味，讓所有的辛苦都值得。
這批緩慢乾燥的日曬處理批次，帶來美味的水果風味，帶有香甜的莓果與溫和的熱帶水果調性。
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