熱氣球造型巧克力模具
Category: Lakeland
巧克力甜點總是令人難以抗拒,而當它們綴上熱氣球圖案時,更是錦上添花!這款聚碳酸酯模具可製作出四條迷你巧克力棒,每條都帶有相同的熱氣球航行於太陽與雲朵之間的設計,非常適合製作成禮物贈送,或是在主題生日派對結束時放入禮物袋中。
這款模具能呈現出絕佳的細節,適用於黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力棒。一旦您掌握了技巧,就可以開始嘗試混合不同顏色的巧克力,或是在白巧克力棒的熱氣球上,用刷子塗上色彩鮮豔的閃粉。
調溫巧克力
如果您希望巧克力甜點擁有專業級的光澤,就需要進行調溫。這個過程能防止可可脂分離,避免產生暗淡的灰色表面,並使巧克力在凝固時略微收縮,從而輕鬆脫模。如果您想了解更多,我們為 budding 巧克力師傅撰寫了一份實用的調溫指南。
關於我們的熱氣球旅行系列
與我們的熱氣球烘焙系列一起,展開一場為期80天的環遊世界奇幻之旅——或是在潮濕的午後,圍繞您的廚房流理台探險。這個系列包含糖霜切模和模具,能將任何蛋糕變成美麗的熱氣球與雲朵點綴的裝飾中心;一個指南針模具,能與它們完美搭配(畢竟,您可不希望蛋糕跑錯地方);還有可愛的杯子蛋糕紙模,適合較小的烘焙作品,甚至還有一款巧克力棒模具,讓您能為任何小小(或較大的)探險家舉辦一場充滿各式甜點的主題派對。
模具尺寸:20 x 12 x 2公分高。可製作4條巧克力棒,每條尺寸為8.5 x 4 x 1公分高。
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