如何在家沖泡出最佳咖啡
Category: Colonna
在家沖煮完美咖啡的藝術：Hoffmann 的專家指南，涵蓋技巧、工具與咖啡基礎知識。
James Alexander Hoffmann 是英國企業家、作家、咖啡師、網路意見領袖與咖啡顧問。身為 Square Mile Coffee Roasters 的董事總經理，Hoffmann 在東倫敦打造了一家屢獲殊榮的咖啡烘焙公司。他也是 2007 年世界咖啡師大賽冠軍，並於 2006 及 2007 年贏得英國咖啡師大賽。
在他的最新著作中，Hoffmann 展示了在家沖煮出始終如一優質咖啡所需的一切知識，包括所有主要設備（法式濾壓壺、Aeropress、爐上式摩卡壺等）的沖煮基礎、如何研磨咖啡，以及哪些設備值得投資。Hoffmann 深入探討了在家烘焙咖啡，以及如何理解咖啡飲品，從可塔朵、拿鐵到完美的濃縮咖啡。
產品詳細資訊：
書名：How to Make the Best Coffee At Home
作者：James Hoffmann
版權年份：2022
出版者：Mitchell Beazley；第一版（2022 年 9 月 15 日）
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