Joseph Joseph Index 不鏽鋼大砧板組

這款來自 Joseph Joseph 的不鏽鋼索引砧板組，收納於具有防指紋塗層的不鏽鋼收納盒中，是任何廚房的絕佳配備。為減少交叉污染，四塊砧板以不同顏色區分不同用途——分別處理生肉、熟食、魚類或蔬果——讓您一眼就能辨識該使用哪塊砧板，而適合放在流理檯上的收納盒則讓它們隨時觸手可及。

顏色區分，減少交叉污染

作為 Joseph Joseph 最具代表性的設計之一，Index 砧板能幫助廚師避免交叉污染，讓您輕鬆地始終使用同一塊砧板處理同一種食材。簡單而有效，顏色編碼系統和索引式標籤讓您一眼就能選出所需的砧板，而且每塊砧板都有不同的專業切割功能：

• 紅色，帶有剁刀圖示 – 用於生肉。一面邊緣有深溝槽，可在切割和切塊時接住肉汁，另一面則完全平坦。
• 綠色，帶有胡蘿蔔圖示 – 用於水果和蔬菜。一面平坦，另一面有傾斜邊緣，可防止水果和蔬菜在準備前滾落，並防止番茄等食材的汁液流下砧板。
• 藍色，帶有魚圖示 – 專為魚類設計，此砧板一面有一排細小的防滑釘，可牢牢抓住魚類或海鮮，防止在處理時滑動。另一面光滑，帶有凸起的邊緣以接住汁液。
• 白色，帶有冒蒸氣碗圖示 – 專為熟食、麵包和起司設計，此砧板一面平坦，另一面有縱向凹槽，非常適合收集碎屑。

雙面可用

對於小型廚房、狹長型廚房以及喜歡所有物品都近在咫尺的忙碌廚師來說，這是完美的備料站。所有四塊砧板都設計為雙面可用，每個角落都有極具抓地力的三角形腳墊，無論您使用哪一面，砧板都不會滑動。

對刀具友善的表面

這些砧板還經過特殊設計，對您的刀具十分友善，因此雖然其表面會隨著時間推移而產生痕跡和刮痕，但您的刀片將受損較少，並能更長時間地保持鋒利。它們由耐用、不含 BPA 的聚丙烯製成，也可用洗碗機清洗，清潔起來超級輕鬆。

節省空間的收納盒

這款纖薄、不顯眼的收納盒精準地容納 4 塊砧板，底部具有防滑設計，確保其穩固地放置在您的廚房流理檯上，在您取出其中一塊砧板時不會滑動。憑藉其防指紋塗層，這款美觀的不鏽鋼收納盒勢必能長久保持美觀——只需用濕布擦拭即可清潔。

關於 Joseph Joseph

Joseph Joseph 的設計團隊以創新和實用著稱，擅長為最平凡的居家用品增添一絲精緻與趣味。無論 Joseph 兄弟及其團隊著手重新設計什麼，我們總會好奇『為什麼我們沒想到呢？』