Nez: The Olfactory Magazine 7
Category: Fumerie Parfumerie
期別 2019年春夏號
語言 英文
出版者 Le Contrepoint
描述 氣味長久以來被視為一種動物性的感官；原始、潛意識且完全未經馴服……
當我們遙遠的祖先以雙腳站立時，他們踏出了遠離由氣味主導的世界的第一步。數千年間，我們的聽覺與視覺逐漸發展，成為現今公認的高貴且理性的感官。與此同時，動物保留了嗅覺作為牠們主要的溝通方式，並隨著時間推移，牠們也持續演化，嗅覺被運用在令人驚嘆（有時甚至出乎意料）的方式上。
動物透過嗅覺體驗世界，但牠們各自擁有獨特的氣味：有時迷人，有時令人不悅。牠們毛皮的氣味有時吸引我們，但牠們肉體的氣味同樣可能讓我們排斥，除非是在烤肉架上燒烤時。
從麝香到龍涎香再到麝貓香，動物長期以來一直是高級香水原料的來源；然而，直到最近情況才有所改變。
但從卡地亞的獵豹香水到蘆丹氏的忽必烈麝香，動物依然出現在我們的香水中，散發著牠們令人抗拒的琥珀色調，潛藏在鮮花之後。彷彿人類被迫以這種被遺忘的語言傳達訊息，渴望尋回我們在演化過程中失去的一部分自我。
這本經典嗅覺雜誌的最新一期深入探討原始氣味的世界，以及為何我們人類對它們如此著迷。
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