Pack paleta y vino - 5 estrellas
Category: Enriquetomas
伊比利亞橡果豬前腿肉禮盒 50%伊比利亞豬種
購買此禮盒，即可獲贈紅酒和塞維利亞小麵包，搭配品質最佳的 Enrique Tomás 伊比利亞橡果豬前腿肉。980 克的橡果豬前腿肉以方便實用的禮盒包裝，內容包括：
- 10 包 80 克切片前腿肉
- 1 包 80 克肉丁
- 1 包 100 克肉絲
- 2 包 Obando 烏特雷拉諾小麵包 20 克
- 1 瓶 Viña Pomal 陳年紅酒
暢飲、享用、盡情享受！
火腿本就是為了享受而存在，Enrique Tomás 始終致力於讓您輕鬆達成這個目標。超值禮盒正是基於此概念而生，讓您無需煩惱如何切割火腿或前腿肉、如何放置於火腿架上、如何妥善保存……我們為您準備好一切，您只需專注於品嚐。
這些禮盒不僅能幫您節省時間，更讓您以同等份量前腿肉的價格，額外獲得一瓶絕佳的紅酒和塞維利亞小麵包，享受完整的品嚐體驗。
伊比利亞橡果豬前腿肉 50%伊比利亞豬種
火腿取自豬的後腿，體積較大、肉質較多，但脂肪也較多，因此用來製作火腿。由於動物本身的構造，以及火腿靠近骨頭處的肉比例比前腿肉少，因此火腿的熟成速度較慢，肉質風味也比前腿肉更為柔和。
當我們提到伊比利亞豬種時，指的是只能在伊比利亞半島生產的產品，百分比則代表此豬種的純度。如果再加上「橡果」這個稱號，那便是獨一無二、精緻且稀有的產品。要讓火腿或前腿肉被視為橡果等級，該動物必須在最後增重階段於德埃薩牧場自由放養，以野草、野生食物，當然還有橡果為食。這種飲食方式加上傳統的熟成工藝，賦予伊比利亞橡果火腿獨特的質地和風味。
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