The Pinch - Shichimi Togarashi - 45g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
🇯🇵 100% 天然、無鹽、無糖、無添加、無麩質
七味唐辛子是一款經典的日本香料混合，歷史可追溯數百年前。其名稱意為「七種香料」，指的是經過精心調配的組合，賦予這款混合香料獨特的深度。The Pinch 自有的七味唐辛子旨在捕捉傳統風味，同時以平衡且現代的方式凸顯每種食材。其結果是一款溫暖而芳香的香料，融合了卡宴辣椒、白芝麻與黑芝麻、生薑與橙皮，以及標誌性的四川花椒和富含鮮味的海苔。
風味濃郁但不壓倒性，呈現出辣味、柑橘香、堅果味與輕微烘烤感的和諧融合。這款香料特別適合搭配豬肉、雞肉、魚類、蔬菜、麵條和蘑菇，同時也能為其他菜餚增添日式溫暖與香氣。可用作乾式醃料、加入醃醬、直接入鍋烹調，或作為完成菜餚的最後點綴。
為達最佳效果，建議每 200 克食材添加一至兩撮（約一至兩茶匙），但可根據個人喜好的辣度與風味深度調整用量。
原產國：葡萄牙
成分：
卡宴辣椒、白芝麻、黑芝麻、生薑、橙皮、四川花椒、海苔。
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