Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès
Category: Enriquetomas
BROT Blanc Inicial 2023 這是一款以最低干預方式釀造的葡萄酒。採用野生酵母在不鏽鋼槽中自然發酵。這款白酒充滿活力，香氣濃郁且富有表現力，以成熟柑橘類水果和熱帶水果的香氣為特色，伴隨著月桂葉和地中海草本植物的氣息，以及細微的花香調。這是一款由DO Penedès產區的白酒，由BROT酒莊釀造，這是一個具有當代精神的葡萄酒項目，致力於生產誠實、清新且與產地緊密連結的葡萄酒。這款白酒由Xarel·lo和Riesling兩種葡萄品種混釀而成，為酒體結構、清新度和香氣表現之間帶來了平衡。
在杯中呈現明亮的淺黃色，帶有綠色光澤。香氣純淨且富有表現力，帶有白色水果如蘋果和梨的香氣、柑橘類水果的氣息、花香以及細微的礦物感。Riesling的加入帶來了清新活潑的風味，襯托出Xarel·lo的結構感和地中海風情。口感清新、輕盈且平衡，酸度活潑，口感輕快，尾韻乾爽清新。
這款Penedès白酒非常適合做為開胃酒，也適合搭配魚類、海鮮、燉飯、沙拉、蔬菜以及地中海料理。這是一款年輕、百搭且易於享用的白酒，無論是日常飲用還是休閒場合都非常合適。
主要特色
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類型：白酒
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年份：2023
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葡萄品種：Xarel·lo和Riesling
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產區：Penedès
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風格：清新、芳香且平衡
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香氣：白色水果、柑橘類水果和花香
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建議飲用溫度：8–10 °C
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