HONEYBUSH CHAI - Wild Spice Infusion

هذا المزيج الجميل هو كيمياء المسارات المختلفة التي سلكتها حياتنا. تكريماً لنشأة المؤسس المشارك توم في جنوب أفريقيا، حيث تواصل مع النباتات البرية المحلية وخاصة نبات العسل، ممزوجاً بحيوية وقته في سريلانكا لخلق تجربة شاي تشاي فريدة خالية من الكافيين.

الأحاسيس: يتميز هذا المزيج من نبات العسل البري المحصود برائحة جريئة وزهرية تشبه العسل تكمل توابل الشاي السريلانكية لتدفئتك من الداخل. كما أنه خالٍ من الكافيين ويمكن الاستمتاع به في أي وقت من النهار أو الليل.

تسليط الضوء على المكونات: 

نبات العسل - ينتمي إلى جنس Cyclopia من النباتات، وهو موطن لمنطقة كيب فلوريستيك في جنوب أفريقيا. لهذه الشجيرات الحلوة تاريخ طويل من الاستخدام من قبل شعب الخوي والسان الذين قدروا استخدامها لخصائصها الداعمة للمناعة وصحة الجهاز التنفسي. مضادات الأكسدة مسؤولة عن كل شيء بدءاً من تقليل علامات الشيخوخة على الجلد ودعم وظائف المناعة إلى إزالة السموم.

يتم إنتاج هذا الشاي الخالي من الكافيين عن طريق تخمير النبات، ومثل الرويبوس (الشجيرة الحمراء) له رائحة وطعم حلو فريد مع درجات كهرمانية عند تخميره، وهو غني بمركبات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.

طعم دون تنازل: لقد حصلنا على هذا النبات العسل البري المحصود بشكل مستدام من وادي لانجكلوف في جنوب أفريقيا من مزارعين ملتزمين بحماية التنوع البيولوجي الحرج في هذه المنطقة، وقمنا بمزجه مع التوابل العضوية المزروعة في غابات غذائية مجتمعية صغيرة في سريلانكا. يستخدم شركاؤنا، الذين نعمل معهم منذ عام 2014، ممارسة زراعية متجددة تسمى البستنة الحرجية لحماية التنوع البيولوجي الطبيعي وصحة التربة في النظام البيئي. توفر الرعاية، إلى جانب المناخ الدافئ والرطب، الظروف المثالية لزراعة توابل عالية القيمة الغذائية.