xshops

Ptáčí zobák – loupač a vykosťovač 3" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Ptáčí zobák – loupač a vykosťovač 3" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$59.4 $99 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro AUS-10V Super Steel (výroba Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: Vojenský kompozit G10 nebo texturovaný uhlíkový kompozit G10
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemný dvojitý výbrus (ostrý jako skalpel)
  • Povrch čepele: Damašek Tsunami RoseTM s 66 vrstvami nebo kovaný povrch
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové plátování

Detaily konstrukce

  • Tang: Plný tang
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým zesílením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci pinch gripu
  • Zakončení: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální vlastnosti: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte pro zachování damaškového vzoru
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Kvůli ultra jemnému úhlu doporučujeme profesionální broušení
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné krájení: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po nárazové sekání
  • Ukázkové řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Brian I. ★★★★★

That curved beak tip makes quick work of hulling strawberries and trimming mushroom stems, way easier than my old paring knife. The Damascus cladding is gorgeous in person and it still slices through a tomato skin without squishing it.

Ellie C. ★★★★★

I've been using this little 3-inch beak knife daily for citrus supremes and strawberry hulling, and the curved tip just glides through without crushing the fruit. The 66-layer Damascus cladding looks even better in person than in the photos.

Julian ★★★★★

The AUS-10V steel core takes an edge that's genuinely scary sharp, and the 66-layer cladding makes the blade look almost too pretty to use. For paring apples or peeling ginger, this little 3-incher has become the first knife I grab every single day. I just wish the handle wasn't quite so slippery wh