Boning Knife 6" | Valhalla Series | Dalstrong ©
$94.52
$139
In stock
Category: Dalstrong
Detaily materiálu
- Materiál čepele: 5vrstvá nerezová ocel 9CR18MOV
- Speciální úpravy: Proces diamantového broušení D3™, úprava Dalstrong LionShield™, pískovaný matný povrch s vlastním vroubkováním na hřbetu čepele
- Materiál rukojeti: Unikátní rukojeť z pryskyřice a kořeněného dřeva.
- Materiál pouzdra: Pravá kůže se zapínáním na patentku
Specifikace čepele
- HRC: 58+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
- Úhel ostří: 16-18° oboustranné broušení (Obliterator/Venator: liší se podle modelu)
- Tloušťka: 2,5 mm hřbet čepele
- Povrchová úprava čepele: Pískovaný matný povrch s laserem gravírovaným znakem Valhalla
Detaily konstrukce
- Trn: Konstrukce s čepem do rukojeti.
- Záštita: Šikmá hybridní záštita
- Speciální vlastnosti: Vlastní vroubkování na hřbetu čepele pro lepší úchop, přední hák pro sekundární dopředný úchop (Obliterator)
Pokyny pro péči
- Ruční mytí v teplé vodě s mýdlem
- Okamžitě osušte utěrkou
- Pravidelně ostřete ocílkou
- Snadné broušení doma
- Skladujte v koženém pouzdře se zapínáním na patentku
Scénáře použití
- Náročné řezné úkoly
- Zpracování masa a velkých kusů
- Každodenní vaření a příprava jídel
- Pro kuchaře, kteří preferují odvážný, agresivní styl vaření
- Ideální pro ty, kteří chtějí nenáročnou, vysoce výkonnou ocel s vynikající stálostí ostří
