xshops

Kuchařský nůž 6" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong ©

Kuchařský nůž 6" | Řada Shogun | ELITE | Dalstrong © - Main image
$87.57 $139 In stock

Category: Dalstrong

Podrobnosti o materiálu

  • Materiál čepele: Japonské jádro AUS-10V Super Steel (výrobce Aichi Steel Corp) s 66vrstvým damaškovým plátováním Tsunami RoseTM
  • Speciální úpravy: Proces broušení D3TM Diamond Detailing (ostří 8-12°), úprava Dalstrong LionShieldTM, povrchová úprava Tsunami RoseTM
  • Materiál rukojeti: G10 vojenský sklolaminátový kompozit NEBO texturovaný G10 s uhlíkovými vlákny
  • Materiál pochvy: Termoplastická pochva Dalstrong PerfectFitTM

Specifikace čepele

  • HRC: 62+ (Rockwellova stupnice tvrdosti)
  • Úhel ostří: 8-12° ultra jemné dvojité zkosení (ostré jako skalpel)
  • Povrchová úprava čepele: Damašek Tsunami RoseTM se 66 skládanými vrstvami NEBO kovaná povrchová úprava
  • Konstrukce: Vakuově zpracované damaškové ocelové plátování

Podrobnosti konstrukce

  • Trn: Plný trn
  • Nýty: Mozaikový nýt s trojitým zesílením
  • Oblouček: Šikmý hybridní oblouček pro optimalizaci pinch gripu
  • Koncovka: Protizávaží z nerezové oceli
  • Speciální funkce: Pečlivě broušeno, leštěno a honováno horizontálně i vertikálně

Pokyny pro údržbu

  • Po použití ihned umývejte ručně
  • Důkladně osušte pro zachování damaškového vzoru
  • Pravidelné honování pro udržení ultra jemného ostří
  • Kvůli ultra jemnému úhlu doporučujeme profesionální broušení
  • Skladujte v ochranné pochvě
  • Vyhněte se dlouhodobému kontaktu s kyselými potravinami

Scénáře použití

  • Profesionální kuchaři a kulinářští odborníci
  • Přesné krájení: julienne, chiffonade, brunoise
  • Velkoobjemová příprava vyžadující chirurgickou přesnost
  • Od jemného krájení na kostičky po náročné sekání
  • Reprezentativní řemeslné zpracování pro nadšence do nožů
  • Ideální pro ty, kteří vyžadují výkon i estetiku
Před zaplacením

Dostupné platební metody a konečná částka se zobrazí u pokladny.

Kdy objednávku odešleme

Počítejte s časem na přípravu i přepravu.

Standard Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Express Shipping: Zpracování (pracovní dny) 0–1; Přeprava (pracovní dny) 7–15.

Zobrazit podmínky
Žádost o refundaci

Kvůli refundaci kontaktujte obchod s číslem objednávky.

Vrácení peněz (dny od převzetí a kontroly): 3. Doba připsání bankou je oddělená od zpracování prodejcem.

Zobrazit podmínky
Cena doručení

Ověřte cenu pro vybrané místo a způsob doručení.

Standard Shipping · Spojené státy: 0,00 US$

Express Shipping · Spojené státy: 3,99 US$

Zobrazit podmínky
Vrácení výrobku

Před odesláním výrobku zpět ověřte podmínky.

Spojené státy · Lhůta vrácení (dny po doručení): 30. Způsob vrácení: Poštou. Náklady na vrácení: Hradí prodejce.

Zákazník odešle a prodejce proplatí poštovné

Zobrazit podmínky

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

That AUS-10V core takes a screaming edge and holds it through a whole week of meal prep without a touch-up. The Tsunami Rose cladding is almost too pretty to use, but honestly it’s the balance that seals it for me.

Miles H. ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it actually helps the blade glide through onions like they're butter. I've had it about three weeks and the edge from that diamond sharpening still hasn't dulled on me.

Claire L. ★★★★★

The AUS-10V steel core took a beating through a whole week of meal prep and still glides through tomatoes like they're butter. The 66-layer cladding makes it a stunner on the knife block too, which doesn't hurt.